Bieslook
Chives blossoming in my garden …
Allium schoenoprasum of te wel bieslook. Een van mijn favoriete kruiden in een zomerse salade.
Het bloeien van deze ui-achtige gaat ten koste van de verfijnde smaak.
Het oog wil ook wat; de zacht lila bloemen zijn een lust voor het oog :-)
Ai,ai,ai,wat weer prachtig !!!!
Voorlopig haal ik de knoppen nog uit de bieslook.
De bloemen zijn prachtig, maar de smaak is ook belangrijk.
Mijn 5-jarige snoept er van als ze in de tuin speelt!