Helygen Celli

De Godin legt haar maagdenkleed af en hult zich in dat van Moeder, de God werpt de onverantwoordelijkheid van de jeugd af en neemt zijn plaats in als haar gemaal, en wij vieren hun huwelijk. Het nieuwe leven is duidelijk zichtbaar, de eerste verse groenten uit de koude kas, het graan en andere gewassen die boven de grond uit komen, een overvloed aan witte bloemen.

Beltane is ook het feest van de zonnegod Bel. Een van de tradities was om vreugdevuren te maken en het vee er tussendoor te leiden, zodat hun vruchtbaarheid werd verzekerd. Ook mensen sprongen over vuren heen voor van hun eigen vruchtbaarheid.

“Dit is de viering waarin de extase en de kracht en het levenssap en de vreugde van verliefd worden hoogtij viert. De Zon is warm en krachtig en de schoonheid van de Aarde bloeit uitbundig. De dans van het verlangen weeft bestemmingen aan elkaar. De Godin en de God (minnares en minnaar) verenigen zich in het heilige huwelijk, en wij verenigen ons in het heilige verbond van de liefde.” - vrij uit Heksenkunsten van Phyllis Curott

Er zijn vele variaties op het vruchtbaarheidsthema bekend; het dansen rond de meipaal, het springen over de ketel, het ronddragen van de meikoningin. Vroeger kleedden de vrijgezelle mannen en vrouwen zich in het groen en brachten de nacht in het. Na het dansen rond de Beltanevuren of Meibomen zochten ze een partner waarmee ze vervolgens het bos in gingen “de rituele bevruchting”.Kinderen die geboren waren als resultaat van deze nacht werden speciaal gezegend kinderen van de god.

Beltane is ook hét moment voor handfastening, om je aan een partner te verbinden; naar eigen keuze voor een jaar een en dag, dit leven of de eeuwigheid. Oorspronkelijk was het handvasten voor een jaar en een dag, om zo de vrouw en de uit de viering voortkomende kinderen te verzekeren van onderhoud tijdens de zwangerschap en de eerste drie levensmaanden van het kind.

Beltane heeft ook zijn oorsprong als landbouwfeest, bedoeld om het moment in de jaarcyclus, waarbij de verschillende gewassen worden bevrucht, te begeleiden. De natuur laat jaar op jaar dit wonder plaatsvinden, ze doet haar werk ook zonder onze bemoeienis. In het Beltane ritueel geef ik dit een plaatsje door te werken met de natuurkrachten en dank ik hen voor de giften die zij ons gaan geven, haar levenskracht en vruchtbaarheid.

In mijn ritueel geef ik vorm aan de levenskracht om haar te mij te helpen de plannen die ik met Imbolc gemaakt heb, de plannen die aan het groeien zijn een duwtje in de rug te geven, kracht bij te zetten, opdat ze niet verwateren, maar blijven groeien en uiteindelijk vruchten af zullen werpen.

Ik wens je een vruchtbare Beltane!

Activiteiten
* Vlechten van een bloemenkrans
* Verzamelen van dauw bij zonsopkomst
* Het buiten vieren van de mei-nacht met jouw partner ;-)
* Picknicken

Correspondenties.
Symbolen: ketel, vuur, bloemenkransen, rode en witte linten
Kleuren: rood, wit, groen, roze
Stenen: rozenkwarts, carneool
Planten: roos, meidoorn
Boom: appelboom

Recepten
Bij mooi weer is het met Beltane natuurlijk erg toepasselijk om te gaan picknicken. Lekkere salades van verse groenten en kruiden, gerookte kip en zoete cake met rode vruchten. Drink er mede, vlierbloesemwijn, rozenlikeur of zoete vruchtensappen bij. De kitchenwitch gaat natuurlijk in de keuken aan de slag om lekker hapjes te maken. Ik hou het dit jaar eenvoudig met gerookte kip, brood, Mei-avondsalade en Applecrumble

In deze salade zie je de kleuren van Beltane terug, rood (voor de God en vruchtbaarheid), wit (voor de Godin en puurheid) en groen (voor de levenskracht). De ingredienten kun je natuurlijk naar hartelust en smaak variëren.

Ingredienten:
Paprika
Trostomaten
Komkommer
Bieslook, basilicum, paardebloemblad
Hardgekookte eieren

Dressing:
Honing
Olijfolie
Yoghurt

Snij de komkommer in plakken. Snij de paprika in kleine blokjes. Snij de trostomaten en eieren in kwarten. Meng het geheel in een mooie glazen schaal voorzichtig door elkaar.

Snij de bieslook, basilicum en paardebloem blad klein, maar niet te fijn, meng het door de salade. Maak een dressing van yoghurt, honing en olijfolie en sprenkel deze over de salade.

Eet smakelijk!

Niet speciaal voor Beltane, wel altijd lekker!

Ingredienten:

1/2 kilo appels
1 el vanille suiker
1 el kaneel
1 el rietsuiker
1 tl gember
5 el volkorenmeel
1 el sojameel
5 el zonnebloemolie
2 el sesamzaad

Snij de appels in stukken, meng de suiker en specerijen er door heen. Stort het geheel in een ingevette ovenschaal of bakblik. Maak kruimeldeeg van het meel, het zaad en de olie. Strooi het deeg over de appels. Bak het geheel in 20 minuten gaar in een voorverwarmde oven. (180 graden).

Blessings!

Af en toe heb ik echt moeite met het maken van keuzes, blijf ik wikken en wegen, wat wil ik nu werkelijk? Wat wil ik nu? Zo heb ik dus een paar maanden lopen dubben of ik nu eindelijk een goede opleiding voor herborist wilde gaan volgen óf toch eerst te gaan voor de bardencursus van de OBOD …

De knoop is doorgehakt! Ik heb mij (en mijn man) eindelijk opgegeven voor de cursus van de OBOD. En nu kan ik dus niet meer wachten, het duurt nog even voor de eerste lessen op de mat liggen. Het introductiepakket geeft al zoveel inspiratie, ik ga er nog een keertje door heen.

En de kruiden, daar blijf ik toch mee bezig, het bloed kruipt toch waar het niet gaan kan!

Al jaren ben ik geen liefhebber van de magnetron meer. In de tijd dat ik nog een druk leven had, single met een fulltime baan en vele sociale contacten gebruikte ik de magnetron vaak om mijn eten op te piepen. 2 minuten opwarmen, ping … eten maar!

Snel, dat was het zeker.
Ik merkte echter dat het in de magnetron opgewarmde voedsel me minder voldoening gaf, het voedde me minder, energetisch klopte het voedsel naar mijn ervaring niet meer. De wijze waarop de microgolven het eten verwarmd, veranderd de structuur van de cellen. De atomen, moleculen en cellen krijgen een stoot straling en worden gedwongen 1 tot 100 biljoen keer per seconde hun polariteit om te zetten, waardoor warmte ontstaat.

De effecten hiervan zag ik later op afbeeldingen; de structuur van normaal verwarmd eten en magnetroneten. Ik kan ze nu even niet vinden op het internet. Het ene plaatje gaf een regelmatige structuur te zien, het andere (magnetron) een zeer chaotisch beeld, waarin geen enkele regelmaat meer in te ontdekken was.

Langzaam aan komt steeds meer informatie vrij, denk aan het onderzoek van Masaru Emoto over hoe water reageert op veranderingen in ons collectieve en individuele bewustzijn door het water aan negatieve of positieve woorden, gedachten, emoties en verschillende soorten muziek bloot te stellen. Hij heeft het water ingevroren en vervolgens foto’s van de waterkristallen gemaakt. Positief beinvloedt water gaf mooie en perfect gevormde kristallen opleveren, terwijl negativiteit resulteren in lelijke, misvormde kristallen. De wetenschap bevestigd wat we innerlijk al lang weten en voelen.

Goed dat is een zijstraatje…
Vandaag zag ik foto’s van wat water uit de magnetron doet met de groei en ontwikkeling van planten. Een boeiende experiment, kijk maar eens! Ik kreeg er de kriebels van. Er zullen weinig mensen zijn die hun planten water uit de magnetron geven, maar er zijn legio die de magnetron gebruiken om water te koken. Voor thee, voor de babyvoeding. Wat voor effect heeft dit op de mens, op een kind wat in het begin van zijn ontwikkeling staat? Interssantie informatie kun je lezen op: www.bio-phiscis.nl

Er staat nog steeds een combimagnetron in de keuken, gebruikt wordt hij zelden. Af en toe, om de wat kleinere gerechten in de oven af te bakken daar hou ik het bij. Verder slow-food! De tijd nemen om met aandacht te koken, zoveel mogelijk goede biologische spullen, dat doet me echt goed!