Een nieuwe variatie op mijn basis cake recept, de kitchenwitch is weer aktief! Ingrediënten 250 gram boter, kamertemperatuur 3 eieren 250 gram suiker 500 gram bloem vanillesuiker, 1 zakje bakpoeder, 1 zakje 1 el kaneelpoeder 25 gram maanzaad geraspte schil van 1 grote citroen Verwarm de oven voor op 175 graden (hete luchtoven 160 graden). [...]
Read the blog: Maanzaad-kaneelcake
In deze salade zie je de kleuren van Beltane terug, rood (voor de God en vruchtbaarheid), wit (voor de Godin en puurheid) en groen (voor de levenskracht). De ingredienten kun je natuurlijk naar hartelust en smaak variëren. Ingredienten: Paprika Trostomaten Komkommer Bieslook, basilicum, paardebloemblad Hardgekookte eieren Dressing: Honing Olijfolie Yoghurt Snij de komkommer in plakken. [...]
Read the blog: Mei-avondsalade
Niet speciaal voor Beltane, wel altijd lekker! Ingredienten: 1/2 kilo appels 1 el vanille suiker 1 el kaneel 1 el rietsuiker 1 tl gember 5 el volkorenmeel 1 el sojameel 5 el zonnebloemolie 2 el sesamzaad Snij de appels in stukken, meng de suiker en specerijen er door heen. Stort het geheel in een ingevette [...]
Read the blog: Apple Crumble
Ingrediënten 250g bloem zout 100g witte basterdsuiker 1 eetlepel kaneel of 1 pijpje kaneel 1/2 theelepel kardemon 1 ei 125g boter bloem bakpapier Bereidingswijze Vijzel het pijpje kaneel fijn. Zeef het door een theezeefje om de harde stukjes te verwijderen. Verwarm de oven voor. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Doe de bloem in een kom [...]
Read the blog: Kaneelkoekjes
Ik heb gisteren een variatie op een van mijn favoriet koekjes gemaakt voor de maanviering van de Ontwakende Maan. Ze zijn heel eenvoudig te maken, succes verzekerd! Ingredienten: 125 gram roomboter 75 rietsuiker of lichtbruine basterdsuiker 1 eetlepel anijszaad 3 gedroogde appels 1 ei 100 gram volkorenmeel 75 gram bloem snufje zeezout Snij de gedroogde [...]
Read the blog: Appel Anijskoekjes
Een van mijn succesrecepten voor Ostara is een zoet notenvruchtenbrood. Natuurlijk is dit brood ook bij andere gelegenheid heel smakelijk ;-) 250 gram volkorenmeel, 250 gram bloem 1 zakje gedroogde gist 1 el honing 1 ei 200 gram rozijnen 100 gram krenten 100 gram gesneden dadels of abrikozen 1 el citroen rasp 1 el sinaasappel [...]
Read the blog: Noten-vruchtenbrood
Met de viering van Ostara mag een groene salade met eieren niet ontbreken! Basisingredienten: Waterkers, postelein, spinazie of andere groene bladgroenten, Rucola, Alfalfa Hardgekookte eieren, 1 per persoon Dressing: Olijfolie, Citroensap, Grove zwarte peper en Pesto Garnering: Peterselie en Zonnebloem- of pijnboompitten Was de groente en maak ze groente schoon van verlepte of verdroogde stukjes. [...]
Read the blog: Groene salade
Helygen Celli, wat iets betekent als heilige plek van de wilgen, is een oord waar ik gelijkgestemden in rust en vrede hoop te ontmoeten.
Daisy’s weblog